أرز بالخلطة.
You can cook أرز بالخلطة using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of أرز بالخلطة
- You need 4 ك of أرز بسمتي.
- It's 1 of بصلة مفرومة.
- Prepare 0.5 كيلو of كبده فراخ.
- You need كوب صغير of زبيب.
- It's رشة of جوزة الطيب.
- It's 2 of ورق لورا.
- Prepare 3 of حبهان.
- Prepare ملعقة of ملح.
- It's ربع ملعقة of فلفل.
- Prepare of قرنفل.
- You need ملعقة كبيرة of سكر.
- Prepare 200 جرام of لوز محمر وزبيب.
- Prepare of شوربة اومرقة دجاج.
- It's ملعقتين of سمن.
- Prepare of قرفة عيدان وناعمة أيضا.
أرز بالخلطة instructions
- يغسل الأرز وينفع حواء ربع ساعة.
- يحمر البصل المفروم في الطاسة ويرش على شوية فلفل أسود حتى يدبل توضع عليه الكبدة بعد تقطيعها مكعبات و يضاف إليها جزء من التوابل جميعا.
- في حلة أخرى نضع السمن وعلية ملعقة السكر حتى يصير لونها مكرمل ويضاف الارز وبقية التوابل ويضاف عليها نصف كميةالكبد بعدما استوت.
- يضاف آلية الشوربة وعيدان القرفة والقرفة الناعمة أيضا والقرنفل.
- يأخذ غلوة وتهدي النار عليه.
- يحمر اللوز والزبيب ويرش على وجة الأرز.
- يعرف الأرز ويوضع باقي الكبدة فوقة ويرش الوجةباللوز والزبيب ألف هنا.