ارز بالخلطه.
You can have ارز بالخلطه using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ارز بالخلطه
- Prepare كيلو of ارز.
- You need 0.5 كيلو of لحمه, مفرومه.
- You need 0.5 كيلو of بسله (بازيلا).
- You need 2 of جزر, كبيره.
- It's 1 of بصله, كبيره, مبشوره.
- Prepare 4 معالق of سمن, او زيت, للعصاج والأرز.
- You need 4 كوب of ماء.
- You need of ملح.
- Prepare معلقه of فلفل اسود.
- You need للتزيين : of .
- You need of مكسرات.
- You need of زبيب.
- You need of لوز.
ارز بالخلطه step by step
- بنعصج اللحمه المفرومه بالبصل والسمن على النار. ونضع الملح والفلفل على النار..
- بنسلق البسله بالماء على النار. وقرب الاستواء, بننزل بمكعبات الجزر لمده خمس دقايق على النار وتصفى..
- نرفع الحله بالزيت على النار وبنغسل الارز وننزل بيه على الزيت. ونقلب لمده خمس دقايق..
- ثم انزل اللحمه المعصجه مع التقليب, ثم الخضار ونقلب.وننزل الماء 3 كوب. ولو احتاج ننزل الباقى لغايه مايستوي..
- ويقدم كطبق اساسى لعدد اربع أفراد. وممكن نضيف مكسرات, زبيب ولوز ويقدم. وبالف هنا, مني انا هويدا دياب,.