الارز بالخلطة.
You can cook الارز بالخلطة using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of الارز بالخلطة
- It's 2 كوب of ارز.
- It's 1 of بصلة مفرومة.
- Prepare 1 كوب of حمص.
- It's 2 of ممعلقة زيت.
- It's 2 كوب of ماء.
- It's 0.5 معلقة of سبع بهارات.
- Prepare 0.25 معلقة صغيرة of زعفران.
- Prepare مكعب of مرقة دجاج.
- You need 0.5 معلقة of ملح.
- It's 0.5 كيلو of كبد.
- It's 0.5 كيلو of قوانص.
- Prepare 3 of بصلات مفرومين.
- You need 0.25 معلقة of سبع بهارات.
- You need of ملح حسب الرغبة.
- Prepare 0.5 كوب of ماء صغير.
- Prepare حزمة of بقدونس مفروم.
الارز بالخلطة instructions
- نضع الزيت في الحلة والبصلة مفرومة عندما يتغير لون بصلة نضع الحمص.
- وبعد ذلك الارز وسبع بهارات والملح والزعفران ومكعب المرقة.
- ويضاف مقدار الماء ويقلب ويهدى النار حتى النضج.
- نحضر إناء اخر نضع الزيت حتى يسخن تضاف الكبد والقوانص.
- ويقلب ثم يوضع عليه بهارات والملح ونصف كوب ماء حتى تتشرب ماء.
- وتضاف البصل مفروم حتى النضج والبقدونس مفروم.
- نحضر بولة ونضع بها الكبد والقوانص ويضاف عليها الارز ونساوى سطح الارز.
- يقلب في طبق التقديم وبعد ذلك نضع عليها مكسرات بالهنا.