الأرز بالخلطة.
You can have الأرز بالخلطة using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of الأرز بالخلطة
- Prepare 2 كوب of أرز مصري.
- You need 2 ملعقة كبيرة of سكر.
- You need 2 ملعقة كبيرة of زبدة أو سمن.
- You need of مكسرات محمصة زبيب و لوز.
- You need of ملح / فلفل أسمر.
- Prepare of قرفة.
- It's of مرق أو شوربة جاهزة.
الأرز بالخلطة instructions
- في قدر على النار نضع السكر و نتركه بدون تقليب على نار هادئة حتى يتكرمل و يتغير الى اللون الذهبي.
- نضيف الزبدة ونحركها.
- نضيف قليل من الزبيب و نحركهم.
- نضيف المرق أو الشوربة و كميتها على حسب نوع الارز.
- مجرد ما تبدأ في الغليان نضيف الارز.
- نضيف قليل من القرفة و الفلفل الاسمر و نختبر الملح.
- نضيف قليل من القرفة و الفلفل الاسمر و نختبر الملح.
- يقدم و يزين بالمكسرات. ملحوظة (لون الارز عند التقديم يختلف حسب درجة كرملة السكر).