حمام بحشو أرز بالخلطه.
You can have حمام بحشو أرز بالخلطه using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of حمام بحشو أرز بالخلطه
- Prepare 4 of حمام.
- You need 2 كوب of أرز مصري.
- Prepare 1 كوب of مياه.
- It's 2 of بصل متوسط.
- Prepare 2 فص of ثوم.
- Prepare 2 م ك of سمن بلدي.
- It's 3 م ك of زيت ذرة او عباد.
- You need of مكونات التوابل:.
- Prepare 1 م ك of بهارات مشكله.
- It's 1 م ص of كاري.
- You need 1 م ص of بابريكا حلوة.
- Prepare 1/2 م ص of قرفة.
- It's رشه of فلفل اسمر.
- You need of ملح (حسب الحاجة).
- Prepare of تسوية الحمام:.
- You need 4 كوب of مياه.
- You need 1 of طماطم.
- You need 1 of بصل متوسطه.
- You need ½ of جزرة.
- It's ½ of ليمونه.
- It's of بهارات الشوربة:.
- You need of ورق غار.
- Prepare of حبهان.
- It's ½ عود of قرفة.
- Prepare of قرفل.
حمام بحشو أرز بالخلطه step by step
- يتم غسل الحمام جيداً ونقعه في محلول النقع لمده ½ ساعة (موجود في وصفاتى).
- يتم غسل الأرز و تركه يصفى من المياه.. في الكبه يتم فرم الثوم والبصل ناعم جداً وبعد الفرم يتم اضافه مكونات التوابل ومزجهم جيداً مع البصل والثوم جيداً..
- يتم اضافه السمن والزيت إلى مقلاة متوسطه على نار هادئة ويتم إضافة الأرز وتقلبيه حتى يأخذ اللون الذهبي ويتم إضافه البصل المفروم الممزوج بالتوابل وتقلبيهم جيداً مع الأرز ويتم إضافه كوب مياه ويتم تسويه ½ سوا حتى بتشرب كوب المياه ونطفى..
- يتم حشو الحمام بكمية متوسطه من الارز..
- في حله يتم إضافه المياه و بهارات الشوربة مع الطماطم والبصل و½ ليمونه و ½ الجزرة وقبل مرحله غلى المياه نضيف الحمام و يترك حتى السوا..
- يتم تحمير الحمام (حسب الذوق) لاما في الفرن او يتم التحمير في الزبدة في مقلاة متوسطه و يقدم..
- بالهنا ⚘.