رز بالخلطه.
You can have رز بالخلطه using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of رز بالخلطه
- It's 2 كوب of ارز بسمتي.
- Prepare 4 كوب of مرق.
- It's of مكسرات مشكله.
- Prepare 1/2 كوب of زبيب.
- Prepare معلقتين of سكر.
- It's معلقه of عسل اسود.
- It's of كبد وقوانص.
- It's of توابل ملح وفلفل اسود وقرفة.
- It's of وسمنه.
رز بالخلطه step by step
- يتم ان ننقع الارز البسمتي لمده ربع ساعة ويترك ليصفي.
- في حله على النار نضع السكر ومعلقتين من الماء معا ولا يقلب بمعلقه ابدا يتم تحريك الحلة حتى تمام ذوبان السكر ويتكرمل ويبقى لونه ذهبي غامق او بني فانح.
- ثم نضع الشوربه على السكر وملح وفلفل اسود و ونص ملعقة كبيره قرفة ومعلقه عسل اسود ثم نضع الرز ليطهي وقبل تمام الاستواء بربع ساعة نضع الزبيب فوق الرز.
- في مقلاه على النار نضع ملعقة سمنه كبيره نحمص فيها المكسرات.
- وفي مقلاه نضع سمنه تسخن جيداً ونضع الكبده تستوي ونرش فًوقها ملح وفلفل وقرفة.
- وفي الاخر يقدم الطبق بأي شكل وبالف هنا وشفا 🥰.