Recipe: Delicious الرز البخاري على الطريقة الحجازيه الأصليه

الرز البخاري على الطريقة الحجازيه الأصليه.

You can have الرز البخاري على الطريقة الحجازيه الأصليه using 16 ingredients and 18 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of الرز البخاري على الطريقة الحجازيه الأصليه

1. Prepare 0.5 of دجاجة منظفة بالملح والخل.
2. Prepare 2 of بصل مفروم.
3. You need فنجان شاي of زيت.
4. You need 3 فصوص of ثوم مدقوق.
5. Prepare حبة of طماطم مفرومة.
6. Prepare of صلصه طماطم حسب الحاجه.
7. It's حبتين of جزر مبشور.
8. Prepare 0.5 فنجان of زبيب اسود حوًالي.
9. You need of صنوًبر ولوز حسب الرغبه محموصين.
10. You need ملعقة كبيرة of ملح خشن.
11. You need ملعقة كبيرة of كمون.
12. Prepare of لتغطية الدجاج.
13. You need ملعقة صغيرة of صلصة طماطم.
14. It's of قليل من الزيت.
15. It's رشة of كزبرة ناشفة مطحونة.
16. You need of مكيال رز باب الهند منقوع بماء دافئ مع ملح وعود قرفة.

الرز البخاري على الطريقة الحجازيه الأصليه step by step

1. في قدرعلى النار سكبت البصل والزيت.
2. وقلبته على النارلحد ماشقربهذا اللون وهوا المطلوب.
3. ثم اضفت الطماطم وقلبته ع النار لحد ماتسبك.
4. هنا تسبك الطماطم.
5. الان اضيف الجزر.
6. اقلبه ع النارشويات ثم اضيف الدجاج.
7. اضفت الدجاج مع الصلصة والثوم والكمون وقلبته.
8. اخذت من الكشنه شوي علشان الوجه.
9. الان سكبت الماء المغلي مع الملح.
10. خرجت الدجاج من القدروسكبت الرزوالدجاجه دهنتها بشويه صلصله وزيت ؤكزبره مطحونه ودخلتها الفرن.
11. نشف شوي الرز الان اعمل حفره وضع الزبيب.
12. هذا هوا الزبيب اللي راح اضيفه.
13. مثل مابتشوفوا حطيت الزبيب واغطي عليه الرز واسيبه لحد مايبخر.
14. والان بخر الرز وراح انكبه ⬇️⬇️.
15. .
16. .
17. .
18. وبالهناء والعافيه😊🌹.