Easiest Way to Make toothsome طبقات الرز بالدجاج واللحم المفروم

Delicious, fresh and tasty.

طبقات الرز بالدجاج واللحم المفروم.

طبقات الرز بالدجاج واللحم المفروم You can cook طبقات الرز بالدجاج واللحم المفروم using 13 ingredients and 17 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of طبقات الرز بالدجاج واللحم المفروم

  1. Prepare كيلو of دجاج مسحب.
  2. Prepare 0.5 كيلو of لحم مفروم.
  3. It's 3 كوب of رز بسمتي هندي.
  4. It's 2 ملعقة of سمن عربي.
  5. Prepare رشة of زعفران.
  6. You need علبة of لبن زبادي.
  7. You need ملعقة of ملح.
  8. You need ربع ملعقة of فلفل أسود.
  9. Prepare of إبزارات مجمعه طريقتها في وصفاتي.
  10. It's حبة of بصل.
  11. It's ملعقة صغيره of هيل مطحون.
  12. You need of زبيب إيراني أحمر.
  13. You need of لوز محمص.

طبقات الرز بالدجاج واللحم المفروم instructions

  1. نقوم بتقطيع الدجاج وسلقه مع حبتين ورق غار وعود قرفه صغير.
  2. نقطع البصل شرائح.
  3. نقوم بوضع البصل مع الدجاج مع الزعفران واللبن الزبادي والفلفل الأسود والإبزارات المجمعه.
  4. نقوم بنقع الأرز قبل الطبخ بساعه.
  5. نقوم بتصفية الأرز ونضع السمن على النار وننزل الأرز عليها نقلب قليلآ ثم نضيف الماء المغلي.
  6. نقوم بعمل المفرومه في القدر مع إضافة الهيل المطحون والملح والفلفل الأسود.
  7. الأرز قبل إستوائه بقليل نصفيه من الماء الباقي به.
  8. نقوم بإحضار صينيه ونضع طبقة اللحم المفروم.
  9. ثم نقوم بوضع طبقة الدجاج.
  10. ثم نغطي الصينيه بالأرز الأرز سوف يكتمل سواه عن طريق الماء الموجود في خلطة الدجاج.
  11. نقوم بتغطية الصينيه بالقصدير ونضعها في الفرن حتى تنشف ماء الأرز تقريبآ ٢٠ دقيقه.
  12. ثم نخرجها ونقلبها في طبق التقديم ونضيف عليها الزبيب واللوز.
  13. يقدم مع هذا الطبق سلطة اللبن بالخيار.
  14. وسمبوك بالمفرومه.
  15. مخلل فلفل حار.
  16. وأي شكل إضافي مثل البرغل بالجرجير والرمان وسلطة الخس.
  17. بالهناء والعافيه للجميع.