رز صياديه.
You can have رز صياديه using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of رز صياديه
- It's of كاستان رز بسمتي هندي.
- It's حبتين of بصل.
- It's قطعه of سمك فيليه.
- Prepare of زيت ذره.
- You need ملعقه كبيره of فلفل أسود.
- It's of ملح حسب الذوق.
- You need حبات of هيل.
- It's 3 حبات of ليمون ناشف.
- You need ملعقه كبيره of سمن عربي.
رز صياديه instructions
- نقوم بوضع الرز بعد غسله في ماء وندعه.
- نقوم بتقطيع البصل شرائح ونضع الزيت في القدر ونضيف البصل والملح والفلفل الأسود وندعه على النار حتى يتكرمل ولكن لا يحترق.
- نضيف على البصل ماء مغلي وقطعه السمك الفيليه وندع الماء يغلي لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح طعم الماء بطعم السمك ولون البصل.
- نصفي الماء ونضعه على النار ونضيف حبات الهيل والليمون الناشف ونضيف الرز على الماء ويكون إرتفاع الماء بقدر ٢ سم عن الرز ونضيف ملعقة سمن عربي وحين يبدأ بالغليان نغطي القدر ونخفض النار وندعه يستوي.
- نقدمه مع أصناف السمك المقلي بجميع أنواعه وبالهنا والعافيه عليكم.