رز باللحمة على دجاح (رز شرقي).
You can have رز باللحمة على دجاح
(رز شرقي) using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of رز باللحمة على دجاح (رز شرقي)
- Prepare of دجاج مسلوق.
- It's 200 غرام of لحمة مفرومة.
- It's كوب of رز بسمتي هندي.
- You need كوب ونصف of ماء.
- It's of مكسرات مقلية للزينة.
- Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of بهار حلو.
- You need 0.5 ملعقة صغيرة of قرفة.
- It's ملعقتين طعام of زيت.
- Prepare of صوص.
- Prepare ملعقة of زبدة.
- Prepare ملعقة of طحين.
- It's 0.25 ملعقة صغيرة of بهار حلو.
- You need 0.25 ملعقة صغيرة of قرفة.
- Prepare كوب of من مرقة سلق الدجاج.
رز باللحمة على دجاح (رز شرقي) instructions
- نقلي اللحم بالزيت حتى تستوي نضيف القرفة والبهار الحلو.
- نضيف الرز المغسول فوق اللحم ونقلبهم مع بعض تقريبا ٥ دقائق.
- نضيف كوب ونصف من مرقة سلق الدجاج.
- نترك النار قويه حتى يغلي ٥ دقائق نخفف النار ونغطيهم ليستوي الرز.
- الدجاج نسحب العضم منه ونحمر وجهم بالفرن.
- او نتركهم مسلوقين بدون عضم.
- نسكب الرز ونضع الدجاج على الوجه ونزين بالمكسرات.
- طريقة الصوص نضع الزبدة والطحين نقلبهم جيدا حتى يغمق لون الطحين قليلا نضيف البهار والقرفة ونضيف كوب من مرقة اللحم بالتدريج مع التحريك حتى يصبح قوامة مثل ما منحب ونضيف الملح.
- نقدم الرز الشرقي مع الصوص.
- Https://m.facebook.com/groups/386405824874295.