Recipe: luscious بولاو بالدجاج الهندي - Indian Chicken Pulao من مطبخ ماجد

بولاو بالدجاج الهندي - Indian Chicken Pulao من مطبخ ماجد.

You can have بولاو بالدجاج الهندي - Indian Chicken Pulao من مطبخ ماجد using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of بولاو بالدجاج الهندي - Indian Chicken Pulao من مطبخ ماجد

1. You need 0.5 of دجاجة مقطعة.
2. You need 2 كوب of أرز بسمتي مغسول و منقوع.
3. It's 0.5 حبة of طماطم مقطعة.
4. You need 1 of بصل صغير مقطع.
5. Prepare 1 ملعقة صغيرة of كمون حب.
6. You need 4 عيدان of قرفة.
7. It's 5-6 حبات of لكل من (هيل - فلفل أسود - قرنفل).
8. It's 2 حبة of هيل أسود.
9. You need 1 ملعقة صغيرة of لكل من (كزبرة ناشفة - غارام ماسالا).
10. Prepare 1 ملعقة كبيرة of معجون الزنجبيل بالثوم.
11. Prepare 2 ملعقة كبيرة of لبن زبادي.
12. You need 1 of فلفل أخضر حار.
13. It's 0.5 of ليمونة معصورة.
14. You need 1 مكعب of ماجي.
15. It's of زيت و ماء للطبخ و الملح حسب الرغبة.

بولاو بالدجاج الهندي - Indian Chicken Pulao من مطبخ ماجد instructions

1. نحمر البصل في الزيت و نضع جميع البهارات الصحيحة (قرفة - هيل - فلفل أسود - قرنفل).
2. نضع الدجاج و البهارات البودرة و نقلب.
3. نضع اللبن و الماجي و الطماطم و كوب من الماء.
4. نترك الخلطة تطبخ على نار عالية إلى أن تنضج.
5. نضع الرز و كمية مناسبة من الماء للطبخ..
6. نتركها على نار متوسطة إلى أن تشرب الماء ثم نخفض النار على درجة هادئة.
7. صحة و عافية.