Easiest Way to Prepare Tasty برياني هندي

برياني هندي.

You can cook برياني هندي using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of برياني هندي

1. You need 3 ونص كاس of رز.
2. You need 1 of دجاج مقطع صغار.
3. Prepare 2 of زبادي.
4. You need 1 of بصل كبيره مقطع صغار.
5. Prepare 3 فص of ثوم مقطع او مفروم.
6. It's 2 ملعقة of زنجبيل طازج.
7. Prepare 3 of زبده كبيره.
8. It's 2 حبة of ماجي.
9. Prepare 0.5 ملعقة صغيره of بهارات طبخ.
10. It's 0.5 ملعقة صغيره of بهارات مهران.
11. You need 0.5 ملعقة of كمون.
12. Prepare 0.25 ملعقة of فلفل اسود.
13. You need ملعقة صغيره of كركم.
14. It's 0.5 ملعقة of ثوم بودرة.
15. You need of ملح.

برياني هندي step by step

1. نضيف ملعقتين ونص زبده والبصل والثوم المقطع والزنجبيل الطازج على نار هادئه حتى يصبح لونها ذهبي.
2. أضيف الماجي والزبادي وجميع انواع البهارات والدجاج لمدة خمس دقائق بعدها أضيف ١ كاس ماء يترك على نار وسط لمدة ٢٠ الى ٢٥ دقيقه.
3. الرز يسلق مع ماء و ملح و نص ملعقة زبده، بعد الاستواء أضيفه على الدجاج ويترك لمدة ١٠ او اكثر دقائق حتى يتشرب خلطة الدجاج.
4. بعد زين يقدم مع شوية كزبره واي نوع مكسرات مفضله، وبالعافيه.