سمبوسه هنديه بالبطاطس.
You can cook سمبوسه هنديه بالبطاطس using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of سمبوسه هنديه بالبطاطس
- You need of مقادير العجينه :.
- Prepare كوبين of دقيق.
- It's رشة of ملح.
- Prepare ملعقتين of زيت.
- It's ملعقه of دقيق رز.
- Prepare 0.5 ملعقه صغيره of كركم.
- You need ملعقه صغيره of كمون حب.
- You need نص كوب of ماء للعجن.
- Prepare of مقادير الحشوه :.
- Prepare حبه of بطاطس متوسطه مسلوقه.
- You need of كزبره مفرومه.
- You need of كاري.
- You need of ملح.
- It's of كمون ناعم.
- Prepare of فلفل أسود.
سمبوسه هنديه بالبطاطس step by step
- تخلط مقادير العجينه حتى تصبح لدينا عجينه متماسكة لا تلتصق باليد نغطيها بالقامش او النايلون لترتاح 10 د.
- نقشر البطاطس المسلوقه ونهرسها هرس خشن ونضع معها كل البهارات والكزبره ووممن تضيفي بازيلاء مسلوقه و عدس أسود مقدار ملعقتين مسلوق وتخلط جيداً.
- نضع دقيق على الفراده ونفرد العجينه بالطريقه التقليديه تكون دائريه وتقطع بالنص وتحشى وتقفل اطرافها بالطريقه الهندي تلاقونها باليوتيوب حتى تنتهي الكميه.
- تقلى في زيت غزير على نار متوسطه حتى تمتسب اللون الذهبي وتصفى وتقدم بالعافيه.