برياني هندي 😋😋.
You can have برياني هندي 😋😋 using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of برياني هندي 😋😋
- It's كيلو of لحم مسحب.
- It's حبتان of بصل.
- Prepare 6 فص of ثوم.
- It's عرقان of كرفس.
- It's حبه of باذنجان.
- Prepare حبه of جزر.
- Prepare حبتان of طماطم.
- It's of رز بسمتي.
- Prepare ملعقتان كبار of لبن زبادي.
- You need of حمص حب مسلوق.
- Prepare of فلفل اخضر حار حسب الرغبه تضعيه مع اللحم.
- It's of البهارات:.
- Prepare of ملح حسب الرغبه.
- It's of مراق.
- You need of فلفل اسود.
- You need of زعفران.
- You need of ورق الغار.
- It's of حب هان.
- It's ملعقه of كركم.
- You need of بهار كاري.
برياني هندي 😋😋 instructions
- ينقع الارز في الماء لمده ساعه او اقل.
- تضعي المقلاة الزيت تقلي الباذنجان و الجزر.
- في وعاء على النار تضعين البصل و الثوم ليقلي مع اللحم و الطماطم وتضعين البهارا البهارات جميعها وتدعيها تتسبك مع بعضها وتضيفين الماء لينضج اللحم وتضعين اللبن وتتركيه ٥ دقائق.
- وبعدها تخرجي اللحم في صحن لتحمير وبعدها تضعين الحمص و الرز والخضار في مرقه الدجاج بعد اخراج اللحم منها.
- ويترك على نار هادئه.
- وتضعيه على السفره وصحتين وعافيه 😘.