كبسة سمك هندية لذيذهـ.
You can cook كبسة سمك هندية لذيذهـ using 29 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كبسة سمك هندية لذيذهـ
- You need of سمك (مقطع) ع حسب عدد الافراد.
- You need of زيت للطبخ.
- You need 1 of بصل شرائح.
- Prepare 3 فص of ثوم مهروس أو شرائح.
- Prepare 1 of فلفل رومي شرائح.
- Prepare عود of قرفه.
- It's 7 حبات of قرنفل أو حسب الرغبه.
- You need 3 حبات of بهار النجمه.
- It's 2 of ورق غار.
- You need 2 of ليمون مجفف.
- You need 2 of فلفل مجفف.
- Prepare of شوي ليمون مطحون.
- You need of ملعقه كركم.
- It's of ملعقة كاري.
- It's of بهارات مختلفه.
- It's of ملح.
- You need of بهارات هنديه مطحونه او صحيحه حسب المتوفر.
- It's ملعقه كبيرة of ونصف صلصه طعام.
- You need of ماجي.
- You need رشه of هيل مطحون.
- You need 3 كوب of أرز (او حسب الحاجه) مغسول ومنقوع ساعه او اكثر.
- You need 2 قرن of فلفل حار يوضع مع الارز.
- Prepare of لتزين الوجهه :.
- It's 1 of جزر كبير مبشور.
- It's 1 of فلفل رومي مقطع شرائح.
- Prepare 1 of بصل مقطع شرائح.
- It's of ملح.
- You need رشه of كركم.
- Prepare of إلا يحب يبخر الرز فحمه مشتعله وزيت (الفنجان وسط الارز).
كبسة سمك هندية لذيذهـ instructions
- نقطع كل المكتوب في الاعلى ونضع البهارات والتوابل الصحيحه والناعمه ونخلط.
- نحمس السمك ونضعه مع المكونات السابقه ونحمسه حتى يتغير لونه.
- نضيف عليه الماء ونتركه من 20/25 دقيقه حتى يستوي السمك.
- نقوم بشخل السمك.. نغطي السمك في وعاء حتى لا يبرد ونستخدم الماء المشخول للأرز والباقي نرميه لان اخذنا الفوائد في الماء(والا يحب يحب يخلطه مع الارز عند الاستواء).
- نستخدم الماء المشخول ونضيف الارز ونضيف القليل من الماء ان احتجنا حتى يتغطى الارزونضبف الملخ والفلفل الحار ونتركه ع نار هادئه حتى يستوي.
- نحمس الجزر والفلفل والبصل في الزيت ونضع الكركم وعند قريب الاستواء نضع الملح.
- الا يحب يبخر الارز يضع فنجان فيه فحمه مشتعله والقليل من الزيت ويتركه 10 دقائق او حسب الرغبه وعوافي.