طريقة عمل رز ببازيلا.
You can cook طريقة عمل رز ببازيلا using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل رز ببازيلا
- You need 2 كاسة of رز.
- Prepare 500 غرام of لحم مفروم.
- Prepare of بسمتي هندي.
- Prepare 3 كاسات of مرق لحم او مرق دجاج.
- It's of مكسرات مقلية زينة عالوجه.
- You need مكعب of ماجي.
- Prepare 500 غرام of غرام.
- Prepare of ملح.
- It's of بازيلا.
- It's 1 ملعقه صغيرة of بهار كبسة مطحون.
- You need of فلفل اسود مطحون.
- You need 1/2 ملعقة صغيرة of ملعقة صغيرة.
- Prepare of كركم.
- Prepare of بصلة مفرومة.
طريقة عمل رز ببازيلا instructions
- نغسل الرز وننقعه في الماء لمدة ساعه..
- نسلق البازيلا في ماء مضاف له ملح وملعقه-كبيرة سكر..
- نقلب اللحم على النار حتى يجف ماؤه نضيف ملح وفلفل اسود مطحون نضع 4 ملاعق كبار زيت ونضيف البصلة المفرومة ونقلبها ثم نضيف البازيلا المصفاة و مكعب ماجي ومرق اللحم او الدجاج مع الملح والكركم وبهار الكبسة..
- عند الغليان نضيف الرز ونغطي الوعاء ونتركه على نار عاليه حتى يقترب ان يجف الماء عن الرز ثم نخفف النار على اخف درجه حرارة لمدة 10 دقائق ثم نطفىء النار وننتظر 10 دقائق دون فتح الغطاء..
- نقلي المكسرات ونسخن اللحم نسكب الارز مع البازيلا ثم نسكب فوقها اللحم وفوقها المكسرات..