Recipe: Appetizing طريقة عمل الرز البرياني بالخضار

طريقة عمل الرز البرياني بالخضار.

You can have طريقة عمل الرز البرياني بالخضار using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of طريقة عمل الرز البرياني بالخضار

1. It's 1/2 كيلوغرام of أرز بسمتي.
2. You need 4 كوب of ماء ساخنة.
3. Prepare 1/2 كيلوغرام of صدر دجاج، مكعبات.
4. You need 2 كوب of بازيلاء.
5. You need 2 كوب of جزر، مقطع مكعبات.
6. Prepare 2 كوب of فاصوليا خضرا، مقطعة بطول 3سم.
7. It's 2 of طماطم، مقطعة مكعبات.
8. Prepare 1/2 كوب of بقدونس مفروم.
9. It's 2 ملعقة كبيرة of زبدة.
10. You need 2 ملعقة كبيرة of زيت ذرة.
11. Prepare 1 of بصلة كبيرة، مفرومة.
12. Prepare 2 ملعقة صغيره of نعناع، أخضر مفروم.
13. Prepare 1 of لومي ( حامض مجفف أسود).
14. You need 6 of حب قرنفل.
15. Prepare 1 of عود قرفة.
16. It's 1 ملعقة صغيره of كركم.
17. You need of رشة هال.
18. You need of ملح وفلفل أسود.
19. You need of شطة.

طريقة عمل الرز البرياني بالخضار instructions

1. يسلق الرز في الماء المغلي مع اللومي، القرنفل والقرفة ثم يصفى ويترك..
2. في قدر على النار، يسخن الزيت و الزبدة، توضع البصلة وتحرك حتى تصفر ثم تضاف مكعبات الدجاج، تقلب لمدة 5 دقائق ثم تضاف البازيلا وتقلب لدقيقتين، يوضع الجزر ثم الفاصوليا، الكركم، الفلفل، الملح، الهيل، الشطه، الطماطم ويقلب لخمس دقائق..
3. يضاف الرز والبقدونس ويقلب ثم يترك على نار هادئة ليكتمل النضج..