كوسا بطحينة.
You can have كوسا بطحينة using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كوسا بطحينة
- It's 2 كيلو of كوسا.
- It's 0.25 كيلو of لحمة مفرومة.
- Prepare 2 كاسة of رز صنوايت.
- You need of بهارات السبعة.
- You need of ملح.
- Prepare of لبن.
- It's of طحينة.
- It's of توم ونعنع.
كوسا بطحينة instructions
- نحفر الكوسا.
- ننقع الرز وبس ينتقع نضيف عليه اللحمة والبهارات والملح.
- نحشي الكوسا ونخليها على طرف.
- نخلط اللبن شوي بالخلاط بعدين نحطه بالطنجرة ونضل نحركه ل حتى يغلي.
- بس غلي منحط الكوسا المحشية.
- ومنحط شي 4 معالق طحينة واذا حسينا انو اللبن سميك منضيف ماي.
- منحط ملح للبن ونص ملعقة صغيرة ملح الليمون.
- قبل ما يستوي بشوي منحط الثوم المهروس والنعنع اليابس.