الرز الهندي بالدجاج.
You can cook الرز الهندي بالدجاج using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of الرز الهندي بالدجاج
- It's 2 كوب of رز مغسول ومنقوع.
- You need of بطاطس مقطع مربعات ومقلي.
- Prepare of دجاجه مقطعه صغار منزوعة الجلد.
- It's of بصل مطحون بالفرامة.
- Prepare of ثوم مطحون بالفرامة.
- You need of معجون طماطم.
- You need of بهارات الكاري.
- Prepare of كركم.
- You need of ملح.
- Prepare of شبت مفرومه.
- It's of كزبرة.
الرز الهندي بالدجاج instructions
- نقوم بحمس البصل والثوم ثم وضع الصلصله بعد الحمس نضع الدجاج.
- نقوم بوضع البهارات الهنديه كركم وكاري وفلفل حار وفلفل اسود وملح ثم وضع القليل من الماء للتتسبك.
- نقوم بطبخ الرز بماء وملح ثم اذا انتهى نضعه بصينيه وبعد الانتهاء نضع فوقه الدجاج المسبك بدون وجود اي ماء بالدجاج.
- ثم نقوم بعد قلي البطاطس نضعه بقدر ونحمسه مع القليل من الكزبره والشبت المفرومه والكركم وقليل من الملح والفلفل الحار.
- واخيراً نضع البطاطس فوق طبقة الدجاج وبالهناء والعافيه.