Recipe: luscious مقلوبه باذنجان

مقلوبه باذنجان.

You can have مقلوبه باذنجان using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of مقلوبه باذنجان

1. You need of لحم حسب عدد الافراد.
2. You need of مطيبات:.
3. You need of هيل.
4. You need of قرنفل.
5. You need of ورق غار.
6. Prepare of بصل.
7. Prepare 4 حبات of باذنجان وسط.
8. It's of بهارات مقلوبه.
9. You need of بهارات السبعه.
10. You need of كاري.
11. You need of ملح.
12. You need 2 حبه of بطاطا.
13. You need 2 of بصله كبيره.
14. You need 3 كوب of رز بسمتي.
15. You need of بهارات:.

مقلوبه باذنجان instructions

1. نسلق اللحم ونضيف له المطيبات والملح نرفع الزفره.
2. نقلي كل من الباذنجان والبطاطا والبصل.
3. نطبخ الرز بمرق اللحم مع اضافه البهارات لمده ١٠ دقائق على نار عاليه وبعدها على نار هادئه.
4. في طنجره نضع اللحم ونقوم بوضع الباذنجان والبطاطا والبصل فوقه والرز ونضعها على نار هادئه لمده ٢٠ دقيقه وتقلب وصحه وعافيه 😋.