كاهير (رز هندي بالحليب).
You can have كاهير (رز هندي بالحليب) using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كاهير (رز هندي بالحليب)
- Prepare فنجانين of ونص رز.
- Prepare 5 كاسات of حليب (5 كاسات ماء 9 ملاعق حليب).
- Prepare ملعقتين of زبدة.
- Prepare of كبو صغير دقيق.
- It's of سكر حسب الرغبه.
- Prepare of لوز وكاجو وهيل.
كاهير (رز هندي بالحليب) instructions
- ننقع الرز بماء حاره.
- نذوب الزبده في حله على النار بعد م تذوب نضيف الحليب بعدين نغسل الرز ونحطه على الحليب ونتركهم ٢٠ دقيقه على نار عاليه.
- بعد م ينجح الرز نضيف السكر ونقلبه بعدين نحط بطاسه الدقيق على كاستين صغيرة حليب (كوبين صغيرة ماء وملعقه حليب) ونصبه على الرز مع الاستمرار في التحريك.
- اخر شي نضيف المكسرات والهيل ونقلبهم بعدين نضيف الزعفران ونطفي ونستمر بالتقليب بعدين نوزه بطاسات وينوكل بارد او ساخن حسب الرغبة "وبالعافية".