How to Prepare Appetizing ارز هندي لذيييذ

ارز هندي لذيييذ.

You can have ارز هندي لذيييذ using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ارز هندي لذيييذ

1. You need 1/2 كيلو of لحم مفروم.
2. You need 1 of بصل.
3. Prepare 2 فص of توم مهروس.
4. Prepare 1/2 م ك of زنجبيل طازج مفروم.
5. It's of بهارات 1 م ص وهي فلفل اسود وكاري وكركم وبهار مشكل وهيل بودر.
6. You need 1 م ك of صلصة.
7. You need 1 of طماطم كبيرة.
8. It's 2 كوب of ارز.
9. It's 1 كوب of عدس ابو جبة.
10. You need 1 م ص of ماء ورد او كادي و1 م ص صباغ الزعفران.
11. You need of بصلة محمرة في الزيت.
12. Prepare 2 قرن of فلفل اخضر حار.

ارز هندي لذيييذ step by step

1. نضع زيت في مقلاة ونضع البصل المفروم والتوم والزنجبيل ونقلب ثم الطماطم المقطعة ونقلب ونضيف اللحم المفروم ونقلب ونضيف البهارات كلها ونقلب الى استواء اللحم ونضيف الصلصة ونقلب والملح ونضيف ٢ م ك لبن زبادي وياخذ غلوتين ونطفي.
2. نسلق الارز في ماء وملح وزيت والفلفل الحامي الى الاستواء ونطفي.
3. نسلق العدس في ماء وملح الى الاستواء ونطفي ويصفى من الماء.
4. نخلط صباغ الزعفران مع ربع كوب ماء وماء الورد.
5. نجيب صينية ونضع نصف كمية الارز وفوقه نص العدس ونص البصل المحمر ونص ماء الزعفران ونضع خلطة اللحم المفروم ونضع باقي الارز والعدس والبصل وصباغ الزعفران ويغطى بالقصدير ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة ويقدم وعوافي.