الملفوف.
You can have الملفوف using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of الملفوف
- You need رأس of ملفوف وسط.
- It's 2 كاسة of ارز مصري.
- It's وقية of لحمه مفروم.
- You need ملعقة of ملح.
- You need ملعقة of كاري.
- You need ملعقة صغيرة of بهارات سبعه.
- You need ضمة of صغيرة بقدونس.
- It's معلقتين of نعناع ناشف.
- Prepare معلقة of زعتر اخضر او اوريغانو.
- You need 5 سنون of ثوم.
الملفوف step by step
- نفتح الملفوف ونضعه بماء مغلي مده ٥ل٧دقائق ونصفي من الماء.
- ننقع الارز ثم نصفي من ماء ونضع عليه البهارات واللحمه والورقيات.
- نبدأ نلف نفرد الورقة على سطح مستوي ونضع خط رز مع اتجاه خطوط الورقة.
- يرتب في قدر الضغط نضع في القاع خمس سنون ثوم ونضع الملفوف ونضع عليه ماء اللي يغطي الملفوف ونملح الماء ويطبخ مدة ربع ساعه بعد التصفير.
- صحه وعوافي 🌹.