Recipe: pleasant محشي كوسا وباذنجان

محشي كوسا وباذنجان.

You can have محشي كوسا وباذنجان using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of محشي كوسا وباذنجان

1. It's 8 حبة of كوسا.
2. You need 8 حبة of باذنجان.
3. You need لتر of بندورة مخلوط على خلاط للصلصه.
4. You need بكيت of صلصة بندورة.
5. It's of للحشوة.
6. You need كوب ونصف of أرز مصري.
7. Prepare وقية of لحمة مفرومة.
8. It's معلقة of ملح وسط.
9. Prepare ملعقة of كاري او ماجي.
10. It's معلقة of بهارات سبعة.
11. You need ضمة صغيرة of بقدونس.
12. You need معلقتين of اوريغانو.
13. It's 2 سن of ثوم مهروس او ملعقة بودرة ثوم.

محشي كوسا وباذنجان instructions

1. ننقع الارز ونخلطه مع مكونات ونجهزه للحشو.
2. نغسل الباذنجان والكوسا ننحفرهم بحذر.
3. نغسلهم بماء وملح ونحشيهم كل حبة لنصفها ونغلقها بواسطة قطعة بندورة.
4. نضعهم في قدر على النار ونضع ماء فوق الكوسا بشوي بسيطة ونملح ماء ملحة خفيفة وبس يستوو نضع عليهم لتر البندورة وبكيت الصلصة ونتركهم يطبخو.
5. وبس تستوي البندورة على طول نسكب المكونات بصينية عشان ما تتفتح الحبات.
6. صحه وهنا 🤗😘.