مهلبية.
You can have مهلبية using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of مهلبية
- It's كباية ونص of نشاء او رز ناعم.
- You need 8 كبايات of ماء.
- It's 2 كباية of سكر.
- Prepare 2 كباية of حليب بودرة.
- You need 0.5 فنجان of ماء الزهر.
- Prepare 0.5 فنجان of ماء الورد.
- It's رشة of مسكة مطحونة (إختياريّة).
- It's للزينة: of .
- Prepare of فستق حلبي مطحون (مبشور).
- It's of لوز او اي نوع مكسّرات.
- You need رشة of قرفة (إختياريّة).
مهلبية step by step
- نخلط جميع المكونات في جاط : نضع النشاء والسكر والحليب البودرة ومن ثم نضيف الماء.
- نصب الخليط في طنجرة كبيرة ونشعل النار تحتها ونبدا بالتحريك بالخفاقة اليدويّة.
- نستمر بالتحريك بشكل مستمر وعندما نشعر ان الخليط بدأ يشتدّ او يتماسك ننتظر بضع دقائق ونضيف ماء الزهر والورد ونطفئ النار.
- نصب المهلبية في كاسات او في صينية وندخلها البرّاد بضع ساعات.
- وعند التقديم نزيّن المهلبيّة بالقرفة والفستق الحلبي واللوز (المنقوع في ماء باردة من قبل) أو اي نوع مكسّرات متوفر في البيت. ألف صحّة 😍🌼😘🌻.