صيادية بالسمك فيليه 💖.
You can cook صيادية بالسمك فيليه 💖 using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of صيادية بالسمك فيليه 💖
- Prepare كيلو of سمك فيليه مقطع شرائح.
- Prepare of لنقع السمك 💙.
- You need كوب of عصير ليمون.
- It's ملعقة of ثوم مهروس.
- Prepare of ملح.
- Prepare of لتغليف السمك💙.
- Prepare كوب of طحين.
- You need ملعقة صغيرة of كمون.
- You need ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة.
- You need ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- You need of ملح.
- Prepare of للأرز :💙.
- You need 3 اكواب of ارز.
- Prepare 2 of بصل مقطع جوانح.
- Prepare of مواد عطرية (قرفة/ورق غار /فلفل اسود /حب هيل).
- It's ملعقة of بهارات مشكلة.
- Prepare رشة of كمون وفلفل اسود.
- Prepare of الصوص لتقديم💙.
- It's كوب صغير of طحينة.
- It's 1/2 كوب of عصير حامص.
- You need ملعقتين كبار of بقدونس.
- You need رشة of ملح.
- It's of لتزيين.
- You need of مكسرات محمصه 🙂.
صيادية بالسمك فيليه 💖 instructions
- يغسل السمك جيداً ويقطع ويوضع جانباً في وعاء نضع مكونات نقعة السمك(عصير حامض /ثوم مهروس /رشة ملح) يخلط جيداً ثم نضع قطع السمك ويحرك جيداً ويترك لمدة ساعة و يصفى جيداً 💙 و نخلط مكونات تغليف السمك ويغلف جيداً ثم يقلى بزيت غزير ليصبح اشقر.
- في طنجرة على نار نضع القليل من زيت ويضاف البصل ويقلب جيداً ليتغير لونه الى البني ثم نضيف البهارات والمواد العطرية ونقلبهم جيداً ثم نضيف الماء 6 اكواب ويغطى ويترك عندما يغلي يصفى جيداً ونأخذ الماء لطهي الارز يغسل جيداً ويضاف الى الماء مع الملح ويغطى ويترك لينضج على نار هاديه.
- نخلط مكونات صوص تقديم جيداً.
- ثم يسكب الارز بجانب السمك ويضاف الصوص حسب رغبة ويوضع المكسرات.
- ويقدم صحتين وعافية 😊☺️😋😋❤️❤️.