ملوخيه مع دجاج محشي 🍚.
You can have ملوخيه مع دجاج محشي 🍚 using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ملوخيه مع دجاج محشي 🍚
- You need of دجاجه كامله.
- You need of رز.
- It's of بهار مشكل، فلفل اسود، ملح، ورق غار، بصل، هيل.
- Prepare حبتين of بندوره.
- You need 7 of سنون ثوم.
- You need 6 of نكاشات خشب.
- Prepare of مكسرات، زبيب.
ملوخيه مع دجاج محشي 🍚 step by step
- ننقع نص كاسه رز لحشوه الدجاجه ونقلي مكسرات وزبيب للحشوه ونسوي الرز نص استواء ونخلطه مع المكسرات.
- بعد تنظيف الدجاجه بالليمون والملح والخل وغسله نحشي بالملعقة الرز بداخل الدجاجه ونقوم بتسكيرها بالنكاشات الخشبية.
- نضع بطنجره الضغط الزيت والبصل ونقلب ثم نضع الدجاجه وورق غار وهيل وبهار مشكل وفلفل اسود وملح ونضع ماء ساخنه ونسكر على الطنجره لمدة ساعة الا ثلث..
- نضع سمنه ونقلي سنون الثومه ونبشر حبتين بندوره ونقلبهم مع الثومه.
- نضع الملوخيه المفرزه بالطنجره ونضع من مرقه الدجاج على الملوخيه ونقلبهم تا تذوب وثم نضع باقي المرقه حتى تتكون المزيج اللي بدك اياه الملوخيه..
- ثم نضع ملعقة ماجي وملح وفلفل اسود وبهار مشكل على الملوخيه ونحرك ونضع البندورة والثومه.
- نجهز الخلطه للجاج: ملعقة صغيرة فلفل اسود وملح وزيت الزيتون وبهار مشكل وملعقه لبن وملعقه معجون طماطم.. ونحمرو بالفرن.
- ونطبق الرز وصحه وعافيه🍚💕💕.