مقلوبة الفريكة والأرز بالدجاج 🍗😍😋👍👌.
You can have مقلوبة الفريكة والأرز بالدجاج 🍗😍😋👍👌 using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of مقلوبة الفريكة والأرز بالدجاج 🍗😍😋👍👌
- Prepare 2 كيلو of دجاج مسلوق بالمواد العطرية ومنزوع من العضم.
- You need of للفريكة:.
- It's كوبين of فريكة.
- Prepare ½ كوب of شعيرية.
- Prepare 4 اكواب of مرقة الدجاج.
- You need ملعقتين كبار of سمنة.
- It's رشة of قرفة وفلفل اسود.
- It's رشة of كركم.
- It's ملعقة of ملح.
- It's of الارز:.
- It's كوبين of ارز.
- You need 4 اكواب of مرقة الدجاج.
- You need رشة of بهار ابيض.
- It's of ملح.
- Prepare ملعقتين كبار of زبدة.
- You need ½ كوب of بازيلا مقلاية بالملعقة سمنة.
- Prepare of مكسرات محمصة للزينة.
مقلوبة الفريكة والأرز بالدجاج 🍗😍😋👍👌 step by step
- تصول الفريكة وتوضع في مصفاة لتصفى من الماء في طنجرة على نار نضع السمنة والشعيرية ونقلبهم لتتحمر ثم نضيف الفريكة ونقلبهم مع بعض جيداً لتبلش تنفش حبة الفريكة يضاف البهارات المذكورة والملح مع المرقة ويحرك ونتركهم على نار قوية ليبلش يغلي نخفف نار ونغطي الطنجرة ونتركه على نار هادئة لتنضج.
- لتحضير الارز يصول الارز ويصفى من الماء في طنجرة على نار نضع زبدة لتدوب نضيف الارز ونقلب جيداً لتلتصق حبة الارز بكعب الطنجرة يضاف المرقة والبهار والملح ونتركه على نار قوية ليبلش يغلي نخفف نار ونغطي الطنجرة ونتركه على نار هادئة لينضج.
- في مقلاة نضع ملعقة صغيرة سمنة والبازيلا ونقلبها لتستوي مع رشة بهار.
- في وعاء كبير او قالب نضع بالقاع المكسرات والبازيلا والدجاج 👇.
- ونضع طبقة من الارز ثم طبقة من الفريكة وطبقة من الدجاج.
- نكرر بعمل الطبقات مرة اخرى لتخلص الكمية.
- ثم نقلبها على صينية واسعة.
- وتقدم مع لبن والمخلالات والف صحة وهنا على قلبكن بنصحكن تجربوووها واكيد راح تعجبكم.