طريقة عمل فته فلسطينيه من اختراعي (ثلاثية الابعاد).
You can have طريقة عمل فته فلسطينيه من اختراعي (ثلاثية الابعاد) using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طريقة عمل فته فلسطينيه من اختراعي (ثلاثية الابعاد)
- You need 2 كوب of رز.
- Prepare 2 كوب of برغل خشن.
- It's 2 كوب of فريكه.
- Prepare 1/2 of ديك حبش.
- Prepare of خبز رقاق.
- Prepare 1 of بصله كبيره.
- Prepare of راس ثوم.
- It's of ملح وفلفل اسود حسب الرغبه.
- It's of بهار مشكل.
- It's of فلفل حراق حسب الرغبه.
- It's of عصير ليمون حامض.
- Prepare of مكسرات لتزيين الطبق.
طريقة عمل فته فلسطينيه من اختراعي (ثلاثية الابعاد) instructions
- نقوم بسلق الديك مع الباقه العطريه (ورق غار+ قرفه عود+ حب هال+ بهار اسود ) بصل مفروم و3 فصوص ثوم..
- بعد استواء الحبش نفلفل الرز والبرغل والفريكه بمرق السلق كلٍ على حدا..
- نحمر قطع الديك في الفرن..
- نقطع الرقاق الى قطع ونضع فوقه القليل من المرق ونغطيه حتى يذبل في طبق التقديم طبعاً..
- في وعاء غميق نرتب كلاً من الرز ثم البرغل ثم الفريكه على شكل طبقات ونقلبه في طبق التقديم وهنا نحتاج الى سرعه وانتباه..
- نضع قطع الديك المسلوق المحمر فوق الخليط..
- نزين بالمكسرات او القلوبات المقليه..
- الصوص (الدقه): نقطع قرون الفلفل ناعم، نعصر 2 ليمون حامض، ندق الثوم ناعم، نخلط مع اضافة القليل من المرق وبالامكان بدون مرق..