صيادية سمك (رز بني).
You can cook صيادية سمك (رز بني) using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of صيادية سمك (رز بني)
- It's of سمكة لقز منظفة ومتبله بملح وكمون ومقلية.
- You need of بصلة كبيرة مفرومة.
- You need of زيت لقي السمك.
- Prepare ملعقتين صغار of كراويه.
- Prepare ملعقة صغيرة of كمون.
- You need كوبين of رز اميركي منقوعين.
- You need 3 اكواب of ماء.
- You need of ملح.
- Prepare of مكسرات للزينة.
صيادية سمك (رز بني) step by step
- نخلي السمك من الحسك.
- نغلي راس وذنب السمكة مع الماء.
- نقلي البصلة بزيت السمك حتى يصبح بتيا (قبل ما يحترق بلحظة).
- نصفي ماء سلق الذنب وراس السمك ونضيفه فوق الصله.
- نطحن البصل مع مرقة السمك ونغليهم جيدا مع اضافة الكمون والكراوية.
- ممكن تحضيرهم وتركهم في البراد لثاني يوم.
- نضيف الرز والملح وقليل من السمك عندما تبدأ الماء تنشف نضيف السمك على الوجه حتى ياخذ النكهة.
- نرفع السمك على جنب.
- نسكب الرز ونضيف السمك على الوجه ونزينه بالمكسرات.
- Https://www.facebook.com/groups/386405824874295/?pnref=story.