فريكة أرز باللحمة المفرومة.
You can cook فريكة أرز باللحمة المفرومة using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of فريكة أرز باللحمة المفرومة
- Prepare 2 of ونصف كاسة فريكة مغسول جيداً ومصفى.
- It's 1 كاسة of ارز بسمتي مغسول ومصفى.
- It's 1/2 كيلو of لحم مفروم.
- Prepare of بازيلا خضراء او مجمدة.
- Prepare of بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
- You need ملعقة of سمنة او زيت حسب الرغبة.
- Prepare of ملح فلفل كمون ماجي بهار مشكل.
- You need of مكسرات للتزيين.
فريكة أرز باللحمة المفرومة step by step
- نسلق الأرز مع قليل ملح وزيت ونصفيه ونتركه جانبا.
- نضع السمنة او الزيت وتقلب البصلة ثم نضيف الفريكة وتقلب جيداً ونضع ماجي وبهار مشكل وملح وماء مغلي مقدار مناسب يغطي الفريكة وتستمر بالتحريك نار وسط حتى لاتلصق ثم نهديء الغاز ونترك الفريكة تستوي جيداً وتقلبها كل فترة لأن تستوي لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- نحمر اللحم المفروم مع البهارات وملح.
- نضع البازيلا مع قليل جداً من الزيت ورشة ملح خفيفة ونتركه على نار هادئة جداً.
- نحمر المكسرات ونجهزها.
- اخيرا نضع الفريكة في صينية وفوقها الارز ثم اللحم والبازيلا ونزين بالمكسرات.
- تقدم مع لبن زباادي وخيار.