رز مشخول بالدجاج صحي 😋.
You can cook رز مشخول بالدجاج صحي 😋 using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of رز مشخول بالدجاج صحي 😋
- It's 1 of دجاجه, كامله, مغسوله ومنقوعه بالتتبيله التاليه.
- It's التتبيلة : of .
- You need قليل of عصير ليمون.
- Prepare ملعقتين of شطه السائله, اذا تبينها سبايسي.
- Prepare ملعقه of خل, تقريبا.
- You need ملعقه كبيره of بهار مشكل.
- Prepare فصين of ثوم, مهروس ناعم.
- You need ملعقه صغيره of كمون.
- Prepare للرز : of .
- It's كوب ونص of رز, مغسول.
- It's of ملح.
- Prepare بهارات صحيحه : of .
- It's of قرفه.
- Prepare of هيل.
- You need of مسمار.
رز مشخول بالدجاج صحي 😋 step by step
- اتبل الدجاجه اقل شي بثلاث ساعات..
- ثم اضع قصدير بالاسفل قدر الضغط واضع عليه الدجاجه بحيث يكون تحت الجلد. اقفل عليها القدر واتركها ٤٥ دقيقه على نار هاديه..
- اضع الرز والملح والبهارات الصحيحه بماء كثير واسلقها نص سلقه..
- ثم اتخلص من ماء الارز واضع تحت القدر الحديده واجعل النار هاديه. واقفل القدر بالغطاء واتركه عشرين دقيقه..
- اقدم الدجاجه مع الارز واتخلص من الزيوت الخارجه من الدجاج..
- ملاحظه : الحديده لمن لا يعرفها توضع تحت القدر كي لا ينحرق الاكل. ويكون على نارهاديه بحيث تصل الحراره للقدر ولا تلامس النار القدر هذا شكلها..