أرز الصياديه (الاسود).
You can cook أرز الصياديه (الاسود) using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of أرز الصياديه (الاسود)
- It's كوب of أرز طويل الحبه.
- It's حبة of بصل شرائح.
- Prepare حبة of بصل مكعبات.
- It's 2 معلقة ك of سمن.
- You need 2 معلقة ك of زيت.
- Prepare 6 أكواب of ماء.
- Prepare مكعب of مرق دجاج او لحم.
- It's of كمون.
- Prepare of فلفل اسود.
- It's of توابل سمك.
- It's of ملح.
أرز الصياديه (الاسود) step by step
- ينقع الارز ف ماء.
- يتم وضع معلقة سمن مع معلقة زيت في اناء ع النار ثم وضع البصل الشرائح فيه وتقليبه جيدا.
- عندما يبدأ البصل بالاسمرار يوضع الماء.
- ثم يوضع الملح وورق اللورا والتوابل ويغطي ليغلي.
- يتم تصفية المياه.
- يتم وضع معلقة زبده ومعلقة زيت ف اناء ووضع البصل المقطع قطع صغيره.
- يتم تشويح البصل جيدا ثم يوضع الماء المصفي مسبقا والارز المنقوع.
- يوضع مكعب مرقة الدجاج ويترك الارز ع نار هادئة لينضج.