مربين الروبيان بالارز المشخول.
You can have مربين الروبيان بالارز المشخول using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of مربين الروبيان بالارز المشخول
- You need 1 كيلو of روبيان متوسط الحجم منظف ومقشر.
- Prepare 2 of بصله متوسطة.
- Prepare of قليل من الثوم.
- It's 2 حبة of طماطم.
- Prepare of هيل.
- It's of / ثوم/.
- You need of بهارات سمك.
- It's of ماء ورد.
- Prepare of / زعفران.
- It's of كزبرة خضراء وناعمة/.
مربين الروبيان بالارز المشخول instructions
- ينظف الروبيان (القريدس) وتحمر عدد ٢ بصل كبيرة مع ٥ ضرس ثوم على النار مع زيت ذرة وزيتون تقطع 3 حبات طماطم نستمر بالطبخ حتى تتسبك ثم نضيف بهارات سمك فلفل اسود /وهيل /وزنجبيل بودرة /وكزبرة بودرة.
- ثم نضيف الروبيان (القريدس) ونستمر بالتقليب حتى تتسبك الخلطة ثم نضيف الملح والكزبرة الخضرا عالوجهه يسلق الارز مع هيل حب ولومي حب وملح.
- قبل النضوج يصفى الارز وترتب طنجرة الارز بوضع بصلة شرائح مع قليل من الزيت وتتشوه على النار ونرتب طبقة الارز اولا ثم طبقة الروبيان (القريدس) والصوص واخيرا باقي الارز المسلوق وعالوجهه منقوع الزعفران وماي الورد والهيل البودرة وصحتين وعافية.