الجمبري مع الارز البني سريع التحضير.
You can cook الجمبري مع الارز البني سريع التحضير using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of الجمبري مع الارز البني سريع التحضير
- You need of جمبري الكميه حسب الرغبه.
- You need كوبين of ارز قصير الحبه لون بني.
- You need 2 حبة of بصل مفروم وسط.
- It's 2 فص of ثوم.
- You need of كمون.
- You need of فلفل اسود.
- It's of بهار سمك.
- You need of عصير ليمون.
- It's of ملح.
- You need of بقدونس مفروم.
الجمبري مع الارز البني سريع التحضير instructions
- اول خطوه ننظف الجمبري جيدا وننقعه بالليمون والثوم المهروس والملح والكمون وبهار السمك ونتركها لمدة ساعه تقريبا.
- لتحضير الرز نقلي البصل في الزيت حتى يصبح لونه بني غامق قريب للسواد في حال استعملنا رز ابيض لون البصل هو السبب الي بخلي لون الرز بني ثم نضيف كمون وفلفل اسود وبهار السمك والبقدونس ثم ننزل الرز فوقهم ونخلطهم جيدا ثم نضع عليه ماء مغلي مقدار ٤ كاسات ونتركهم يغلوا ثم نخفض درجة الحراره تحتها ونغطيها ونترك الرز حتى ينضج.
- بعد ذلك نحضر قلايه ونضع فيها القليل من الزبده وننزل الجميري ونشوحهم ونقلبهم عدة مرات ونضيف القليل من الماء ونغطيها حتى ينضج الجمبري نضيف مرة اخرى كمون وبهار سمك بعد اضافة القليل من الماء السمك معروف بهاراتو الكمون بتكون طعمها واضح بعد النضج وبعد ما تنشف الماء عنها نقدمها بجانب الارز البني.
- وصحتين وعافيه.