طريقة عمل رز بالخضار مع سمك السلمون.
You can have طريقة عمل رز بالخضار مع سمك السلمون using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة عمل رز بالخضار مع سمك السلمون
- You need 1 كيلو of شريحة سلمون.
- You need 1 كوب of صغير عصيرليمون.
- It's 1 of طماطم مقطع صغير.
- You need 2 حبة of مشروم مقطع.
- It's 1 of بصل مقطع صغير.
- You need 1/4 كوب of بروكلي.
- It's 1/4 كوب of خضار كوسة او باذنجان.
- It's 4 حبات of هال.
- You need كوب of رز.
- It's 1 ملعقة كبيرة of كركم مطحون.
طريقة عمل رز بالخضار مع سمك السلمون step by step
- يغسل السمك ويرش فوقه الليمون والملح وفلفل اسود ويترك لمدة دقيقتين ثم يتم وضعه بالمقلاة لمدة دقيقتين لكل جانب..
- تغلق النار ويترك على الفرن ليحتفظ بحرارته ويخرج زيت السمك من الداخل..
- لتحضير الرز، يحمس البصل والطماطم والخضروات. ثم يضاف الماء السخن. بعد فوران الماء والخضار يضاف الكركم والهال وملعقة ملح..
- يضاف الرز بعد غسله ويطبخ بالماء لمدة 7 دقائق.
- يتم ازالة الماء الزائد ويغلق القدر ويترك على نار جدا هادئة لمدة 5 دقائق لتكبر حبة الرز من خلال البخار( يستحسن وضع البليته لعدم تلامس النار والقدر)..