Best Homemade Prepare Appetizing سمك مقلي مع ارز بالتمر الهندي

سمك مقلي مع ارز بالتمر الهندي.

You can cook سمك مقلي مع ارز بالتمر الهندي using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of سمك مقلي مع ارز بالتمر الهندي

1. You need of سمك هامور او اي نوع عندكم.
2. You need of بهار سمك.
3. It's of كمون.
4. You need of بودرثوم.
5. You need of فلفل حار.
6. It's 4 ملاعق of دقيق.
7. Prepare of ملح.
8. You need of زيت للقلي.
9. It's 2 كوب of ارز.
10. Prepare قطعه of تمر هندي متوسطه.
11. Prepare ملعقه صغيره of سكر.
12. Prepare 2 of طماطم.
13. You need 4 فص of ثوم.
14. Prepare of زيت.
15. Prepare of بصله مكعبات صغيره.
16. It's of ملح.
17. Prepare 4 اغصان of نعناع هنأخذ الورق فقط.
18. You need of بهارات مطحوونه: كمون فلفل اسود بهار ابيض.

سمك مقلي مع ارز بالتمر الهندي instructions

1. نخلط البهار مع الدقيق والملح والفلفل ونتبل السمك وقبل مانحطه بالزيت نخبطه بخفيف حتى ينزل الباقي من التتبيله.
2. ونحطه بالزيت الحامي ونخلي النار متوسطه.
3. نخلط في الخلاط التمر الهندي والثوم النعناع والطماطم.
4. نحمر البصل حتى يذبل ونحط الارز وتنقلبه مع البصل ثم نضيف الصوص مع الملح والبهار ثم نضيف كميه مويه مناسبه و نتركه على نار هادئة يستوي و صحه وهنا يقدم مع السمك.
5. ملاحظة السكر للصوص يخفف من مراره التمر الهندي بس مايطلع له طعم حلا يكو ن عادي.