سمك مشوي مع رز شراب الرمان.
You can have سمك مشوي مع رز شراب الرمان using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of سمك مشوي مع رز شراب الرمان
- Prepare of سمكه بحجم ٣ و نص كيلو.
- You need شرائح of بصل مقطع.
- It's 2 of ليمون مقطع شرائح.
- You need 3 of و نص ملعقة كوب ملح.
- It's 3 كوب of رز.
- You need 1 كوب of شراب رمان.
- It's of مكسرات للتزيين حسب الرغبه (لوز،كشمش).
- It's 2 ملعقة كبيره of زيت.
- You need 4 كوب of ماء لطبخ الرز.
سمك مشوي مع رز شراب الرمان instructions
- يغسل التمن و ينقع و يوضع على جنب.
- يٌفتح بطن السمكه و نضع بداخلهه البصل المقطع و شرائح الليمون مع مسح جوانب السمك بالليمون و يرش الملح و نغللق السمكه بالمكونات و توضع على جنب لمده ساعه لتاخذ طعم المكونات.
- نبداأ بتحضير الرز حيث نقوم بتحمير البصل مع الزيت و يوضع معهه شراب الرمان المركز و نقلبهه مع اضافة الملح و يكون حسب الرغبه.
- بعد ان يتحمر البصل بشراب الرمان يضاف الرز مع ٤ كوب الماء و يترك على النار حتى ينضج.
- نقوم بتحضير صينية السمك حيث توضع السمكه فيه و نفتحها و نقوم برص البصل و الليمون و تٌغطا بورق السيلوڤان و توضع في الفرن على درجة حراره ٣٠٠ لمدة ساعه و ربع.
- بعده ذلك نقوم باخراج صينية السمك من الفرن و نرفع ورق السيلوڤان و نرجعها للفرن لمده ٢٠ د او ٣٠ د بمجرد ان يبدأ شكل السمكه بالاحمرار كما موضح في الصوره نخرج السمكه من الفرن.
- خلال هذا الوقت نحمر اللوز و الكشمش يٌصب الرز و يٌرش فوقه الكشمش و اللوز و يٌقدم مع السمكه.
- و بالهنا و الشفا.