مرق السمك مع رز محمر.
You can have مرق السمك مع رز محمر using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of مرق السمك مع رز محمر
- Prepare 2 كوب of رز.
- Prepare كوب of سكر.
- It's ٣ of سمك شعوم.
- Prepare 2 of طماطم.
- It's باقة of كزبره خضره وشبنت.
- It's 1 of بصل.
- It's علبه of طماطم معجون.
- Prepare 1 ملعقه of بهار السمك.
- Prepare ملعقه of هيل + زعفران.
مرق السمك مع رز محمر step by step
- نطبخ الرز ١٠ دقئق مع السكر ثم يصفى من الماء بعد ذلك يوضع بالقدر على النار ربع ساعه حتى يخرج البخار ونضع الهيل والزعفران.
- يتبل السمك بالملح ولليمون.
- يحمر السمك بالزيت.
- يشوح البصل مع الكزبره والشبنت بالزيت قليلا ثم نضع الطماطم والبهار يحمس جيداً ثم نضيف الماء المغلي والسمك يترك على نار خفيف حتى يتسبك وعرافي على الكل.