مطبكً السمك مع الرز الاحمر.
You can cook مطبكً السمك مع الرز الاحمر using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of مطبكً السمك مع الرز الاحمر
- Prepare of سمك اي نوع.
- Prepare 4 أكواب of رز بسمتي.
- You need حبتين of بصل.
- You need 4 فصوص of ثوم.
- It's كوب of صلصة طماطم.
- It's 0.25 حزمة of بقدونس.
- You need of بهارات فلفل اسود,كمون,قرفة,بهار سمك.
- It's كوب of زيت.
مطبكً السمك مع الرز الاحمر step by step
- نقطع السمك ويتم غسلة وتتبيلة بالملح وبهار السمك.
- نبدأ بعمل صلصة الرز الحمراء نقوم بفرم البصل والثوم ووضعه على النار نحمس بيه مع ربع كوب زيت الى ان يصبح لونه ذهبي بعدها.
- نضع البقدونس المفروم ونقلبه ونرش عليه البهار وثم صلصة الطماطم ونقلبها نتركها لمدة 5دقائق ونرفعها.
- ننقع الرز لمدة 10 دقائق ثم نطبخة.
- بعدها نقلب الصلصة على الرز ونقلبه جيدا ونتركة على نار واطئة.
- نقلي السمك بعد تتبيلة ونسكب الرز في صحن التقديم ونضع عليه السمك المقلي.
- نقدم السمك المقلي مع الرز الاحمر مع البصل الاخضر والمخلل والليمون المقطع.
- والف صحة وهنا😋.