Easy Homemade Cook tasteful الملفوف المحشي (الكروم)

الملفوف المحشي (الكروم).

You can have الملفوف المحشي (الكروم) using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of الملفوف المحشي (الكروم)

1. You need 2 كيلو of ملفوف مقطع ومسلوق.
2. It's 2 كاسه of ارز مصري.
3. Prepare 200 غ of لحمه مفرومه.
4. It's of ملح.
5. You need of فلفل اسود.
6. It's of كمون.
7. It's of بهار كاري.
8. You need of كركم.
9. You need رشه of بهارات السبعه.
10. You need 2 كوب of ماء.
11. Prepare فنجان قهوه of زيت زيتون.
12. It's ملعقه كبيره of صلصه طماطم.
13. It's 2 مكعب of ماجي الدجاج.
14. It's 4 فصوص of ثوم مقسمه.

الملفوف المحشي (الكروم) step by step

1. نضع في قاع الطنجره الضلوع المستخرجه من الملفوف الكميه حسب الرغبه.
2. نحضر الحشوه وهي جميع المقادير, الارز والبهارات والملح واللحمه وزيت الزيتون وصلصه الطماطم ونحركهم جيدا حتى التجانس.
3. نحشي ورق الملفوف المسلوق والمقسم بمقدار من الحشوه وهكذا حتى الانتهاء من ورق الملفوف.
4. نرتبهم في الطنجره ونضع عليها 2 مكعب ماجي بالدجاج مع 2 فصوص من الثوم وماء حتى غمرتهم فقط.
5. ونغطي الطنجره ونضعها على نار هادئه جدا حتى الاستواء.
6. عند التقديم نقلي بعض من فصوم الثوم المقسمه بزيت الزيتون ونضعهم على الوجه. وتقدم.