ملفوف محشي.
You can have ملفوف محشي using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ملفوف محشي
- It's راس of ملفوف حجم صغير.
- Prepare كاستين of رز عيار.
- It's of لحمة ناعمة.
- You need of فلفل، ملح، بابيركا، بهارات السبعة.
- Prepare فصين of توم.
- Prepare of نعناع ناعم.
- It's معلقة كبيرة of سمنة.
ملفوف محشي instructions
- اولا نقوم بتقطع راس الملفوف ونفرده ورقة ورقة بعدينةبنجيب طنجرة مي وبنخطها على نار لبين ماتغلي بنسقط ورق الملغوف لبين مايتغبر لونو سوي ويطرا انا خليتو ١٥دقيقة.
- الرز ننقعو ربع ساعة بعدين بنجيب اللحمة وتوضع فوق الرز والنعنع وفصوص الثوم نشرحا بلنص والبهارت كلها ونجيب ملعقة سمنة كبيرة وتوضع فوقهن ونخلطهم سوا كلهن وتوضع الحشوة جانبا.
- هون بكون ورق الملفوف تنشف من المي وبنلش نحشيهم ونصفهن بلطنجرة بعدين يوضع بين كل شوي فص ثوم صغير بيعطي طعم رائع.
- وبعد مانخلص لف المحشي يرص بلطنحرة ويوضع فوقها صحن والتقالة وتغمر بمااااء وتنغلق الطنجرة ونشغل النار فوية لبين مايغلي وبعدها نخض النار متوسطة بعد ساعة بنجيب ليمون قدر ثلاث ليمونات ونعصرهم وملح حسب ونسكبهن فوق المحشي واختياري مكعب ماجي وصحة وهناااااا.