محشي كوسا وفليفلة بالليمون.
You can have محشي كوسا وفليفلة بالليمون using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of محشي كوسا وفليفلة بالليمون
- Prepare 2 كيلو of كوسا.
- You need 2 كيلو of فليفلة.
- Prepare 3 كاسات of رز صنوايت.
- You need وقية of لحمة مفرومة يفضل مدهنة شوي.
- Prepare of رش بهارات السبعة موجودة بين وصفاتي.
- It's رشة of ملح.
- Prepare رشة of عصفر او كركم (اختياري).
- You need 3 of روس توم واحد منهم مهروس.
- It's of كمون خشن (اختياري).
- Prepare of دجاج او لحم بعظمو على حسب الرغبة او المتواجد.
- Prepare of زيت او سمنة.
- Prepare of مقادير البدوة :.
- You need 0.5 كاسة of لبن روب زبادي.
- It's 3 معلقة كبيرة of طحينة.
- You need رشة of ملح.
- Prepare of عصرة ليمون.
- It's سن of توم مهروس.
محشي كوسا وفليفلة بالليمون step by step
- منقع الرز ومنغسلو ومنصفي ومنحط عليه اللحمة والعصفر وكمون خشن وملح وبهارات وشوية زيت..
- ومنخلطهون مع بعض ومنحطهون على جنب كرمال العصفر يعطي لون للرز..
- منقور (منحفر)الكوسا ومنضف قلب الفليفلة وبعدها منحشي الكوسا والفليفلة بالرز واللحمة..
- منكون مجهزين طنجرة فيا دجاج او لحم بعضمو طبعا بعد مانكون غسلنا اللحم او الدجاج بالخل واذا بتحبي فوري عليهون وكبي المي افضل وغسليهون وحطيهون بالطنجرة وحطي على اللحم او الدجاج توم مهروس وبهارات وراسين توم وبعدها صفصفي الكوسايات والفليفلة وغمريهون بالماء وبس يغلو غلوتين حطي الليمون والملح وخليهم ليستوو بدهم شي ساعة على النار...
- وبس يستوو صفي مية الليمون عن الكوسا والفليفلة وبعدهاصفصفيهون للكوسايات والفليفلة بصحن التقديم وجنبهون مرقة الليمون والبدوة وصحتين والف هنا..
- لذيذة جدا وخفيفة وسهلة التحضير.
- .