سمك فيليه مع رز صياديه.
You can cook سمك فيليه مع رز صياديه using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of سمك فيليه مع رز صياديه
- Prepare شرائح of سمك مخلي فيليه.
- You need of كزبره خضراء.
- Prepare of ملح و توابل سمك حاره و كمون.
- You need of ثوم.
- It's كوب ونصف of ارز بسمتي مقدار.
- Prepare حبه of طماطم مقطعه مكعبات.
- You need of بصله وسط مفروم خشن.
- Prepare مكعبات of فلفل اخضر رومي مقطع.
- Prepare عيدان of قرفه و هيل للارز.
سمك فيليه مع رز صياديه instructions
- نغسل السمك و نرش عليه التوابل الملح و الكمون و بهارات السمك.
- نقطع فصين ثوم شرائح توضع فوق السمك.
- نفرم الكزبره الخضرا وتوضع فوق شرائح السمك.
- نرص السمك علي شبكه الفرن ويفضل تكون مدهونه زيت.
- نضع الفرن علي حراره 250 لمده نصف ساعه من فوق وتحت.. و نضع تحت السمك صينيه لتستقبل السوائل الي بتنزل من السمك.
- لعمل الارز نضع البصل المفروم مع مقدار زيت علي نار.. ومعهم نضع القرفه والهيل.
- يترك البصل حتي يصبح لونه بنس غامق مثل المحروق مع تقليبه باستمرار.. بعدها يضاف كوب ونصف الماء ويترك يغلي.
- يضاف الملح و بعدها يوضع الارز مع الطماطم والفلفل.
- يترك حتي ينضج علي نار هاديه بدون تقليب وبالهنا.