رز (مع السمك او الدجاج المقلي).
You can have رز (مع السمك او الدجاج المقلي) using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of رز (مع السمك او الدجاج المقلي)
- Prepare كوبين of رز منقوعين.
- Prepare of دارسين.
- It's of هيل.
- It's of بهارات سمك.
- You need of نومي بصرة مطحون.
- Prepare of كركم.
- It's of فلفل حار قطعه وحدة حسب الذوق.
- It's of ملح.
- It's of فلفل اسود.
- It's 5 of بصلات مفرومين مكعبات وسط.
- It's كوب of كشمش.
- It's of زيت لطبخ الرز وعمل الحشوه.
رز (مع السمك او الدجاج المقلي) instructions
- نحمس كمشه من البصل المفروم بالزيت وبعدها نضع من كل البهار ملعقه لكل صنف.
- وبعدها نضع الرز المنقوع بعد ماتصفي من المي وبعدها نطبقه الرز باضافه الماء للطهيه كأي رز عادي حسب نوع الرز الي تستعمليه.
- لتحضير الحشوة الي فوق الرز نضع زيت قليل بالمقلايه ونضع البصل الى ان يذبل نضع ملعقه من كل البهارات نفسها الي بالرز مع زياده شويه بودرة النومي بصرة او اللومي.
- بعدها نضع الكشمش للبصل وخلصت الحشوة.
- عند التقديم نصب الرز فى صحن ونضع فوقه الحشوة واذا حبيتو الدجاج او السمك فوقه وصحتين وهنا.