Easy Homemade Cook Perfect صيادية سمك بالأرز

صيادية سمك بالأرز.

You can have صيادية سمك بالأرز using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of صيادية سمك بالأرز

1. You need كيلو of سمك مقطع.
2. You need 2 كوب of رز حبة طويلة.
3. Prepare 2 of بصلة كبيرة.
4. Prepare 3 ملاعق of رب البندورة.
5. It's 3 ملاعق of طحين.
6. You need 0.25 كوب of صنوبر.
7. It's of ملعقة كزبرة ناشفة.
8. You need 0.5 كوب of زيت زيتون.
9. Prepare ملعقتين صغار of كمون.
10. You need 0.5 ملعقة صغيرة of قرفة.
11. It's of ملح.
12. It's of زيت للقلي.
13. It's 4 حبات of بندورة.
14. You need 2 فص of ثوم.
15. You need 4 كوب of ماء ساخن.
16. It's ملعقتين of عصير ليمون.

صيادية سمك بالأرز step by step

1. نص رأس بصل فرمة ناعمة مع 2 فص ثوم ناعم يوضعو بالمقلاه مع ملعقتين زيت زيتون ثم يضاف 4 حبات بندورة مقشرة ومفرومة ثم 3 ملاعق رب البندورة وكوب ماء.. يترك يغلي عشر دقايق ثم يرفع عن النار.
2. لعمل الصيادية يتبل السمك بقليل من البهار والملح ثم يغطى بالطحين ويقلى في زيت حامي لمدة دقيقتين على كل وجه ويرفع من الزيت.
3. يوضع زيت الزيتون في طنجرة ويوضع البصل شرائح ويوضع الصنوبر ويقلب إلى أن يصبح البصل بني قليلا ثم يوضع 4 كوب ماء والملح والبهار والأرز ويحرك جيدا ونتركه إلى أن يغلي ثم نضيف قطع السمك ونغطي القدر ونت.