السمك المقلي والمشوي ورز مطبق ربيان.
You can have السمك المقلي والمشوي ورز مطبق ربيان using 38 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of السمك المقلي والمشوي ورز مطبق ربيان
- You need 2 كيلو of سمك شعري وكيلو كنعد.
- It's of بهارات تتبيل السمك:.
- You need ملعقة كبيرة of ثوم ليمون.
- You need ملعقة كبيرة of بهار السمك.
- It's ملعقة كبيرة of ليمون اسود.
- Prepare ملعقة كبيرة of كركم.
- Prepare ملعقة كبيرة of كمون.
- Prepare ملعقة كبيرة of ملح.
- It's of زيت للقلي حسب كمية السمك الشعري.
- It's عود of قرفة.
- Prepare of حب قرنفل.
- You need of ورق غار.
- It's of حب هيل.
- Prepare ملعقة of ملح.
- It's 0.25 كوب of زيت زيتون. لشوي سمك الكنعد.
- It's ملعقة of قرفة.
- You need ملعقة of هيل مطحون.
- It's 8 أكواب of رز تزاد حسب عدد الضيوف مغسول ومنقوع في ماء ساخن وم ملح.
- It's كوبين of من الربيان المزال القشور والرأس ومغسول.
- Prepare of ماء مغلي مضاف فية بهارات لطبخ الارز:.
- You need of كمون.
- It's of كركم.
- You need of كزبرة.
- It's of فلفل اسود.
- Prepare of ممكن فلفل.
- You need of شطه.
- Prepare of ليمون اسود.
- It's of ملح.
- You need of بهارات تسكيرة الجدر:.
- It's فنجان of ماء مضاف له ربع ملعقة زعفران.
- Prepare of لعمل الربيان:.
- You need 3 حبات of بصل متوسطة مفرومة خشن.
- Prepare حبة of فلفل رومي مفرومة خشن.
- You need ملعقة of ثوم مفروم.
- You need 0.5 كوب of كزبرة وممكن جزر مبشور.
- It's of بهارات:.
- You need 0.25 فنجان of زيت زيتون.
- It's of للوجة القليل من الشبت اوالكزبرة.
السمك المقلي والمشوي ورز مطبق ربيان instructions
- يتبل السمك بنوعية ببهار تتبيل السمك والملح ويترك على جنب.
- يسلق الرز نصف سلق مع المطيبات الحب.
- يجهز الربيان بتسخين زيت الزيتون وإضافة الثوم لة ثم الربيان. حتى يتغير لونة لمدة دقيقتين. تضاف تشكيلة البهارات ثم البصل والفلفل الرومي ويقلب لمدة خمس دقّائق.
- يوضع الارز على الربيان ويرش ببهارات تسكيرةرالجدر وماء الورد والزعفران ويغطى. عشر دقّائق على نار هادئة او حتى ينضج الارز.
- يجهز صاج او مقلى لشوي سمك الكنعد.
- فلما يسخن الصاج او المقلى أوالشواية يضاف زيت زيتون وتشوى حبات السمك الكنعد على الوجهين حتى نحصل على لون جميل.
- في اثناء عملية الشوي. يسخن الزيت لقلي السمك. الشعري في زيت ذرة غزير.
- يسكب الارز ويحتفظ بجزء من. الربيان لوجةً الارز ويقدم ساخن ويزين بالكزبرة والشبت والليمون وممكن المكسرات المحمصة.