سمك المكاريل بالرز.
You can cook سمك المكاريل بالرز using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of سمك المكاريل بالرز
- You need 3 of سمكات كبيره.
- Prepare of فلفل الوان.
- It's of بصله كبيره.
- Prepare 4 فصوص of ثوم.
- You need of جزره كبيرة.
- You need حبتان of طماطم.
- It's of كمون.
- It's of ملح.
- You need 2 of ليمون.
- Prepare of زيت زيتون.
- Prepare of كرفس.
- It's of فلفل اسود.
- Prepare of شبت مفروم.
سمك المكاريل بالرز step by step
- ننضف السمك جيدا بالملح والليمون.
- نتبل السمك بالليمون والملح والثوم والكمون ونتركه نصف ساعه او ساعه.
- نضع بصله كبيره والثوم في خلاط ونفرمه ناعم.. ونضع الجزروللفلفل الوان والطماطم والكرفس والشبت ونفرمه بالخلاط.
- طريقه عمل الحشوه نضع زيت الزيتون على النار نضع البصل والثوم ونحركه قليلا.. ثم نضيف باقي الخضار المفرومه ونقلبه حتى يذبل نضيف له البهارات.
- نفتح السمك على طول ونقوم بحشوه بالخلطه.
- في صينيه نضع دوائر الطماطم والبصل ونرص السمك فوقه ونعصر ليمون ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 لمده ساعه وربع لو حتى يتحمر يقدم مع الرز والسلطه.