السمك المقلي مع الارز الاصفر.
You can cook السمك المقلي مع الارز الاصفر using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of السمك المقلي مع الارز الاصفر
- It's 2 كيلو of سمك منظف.
- You need ½ كيلو of رز بسمتي.
- Prepare معلقة صغيرة of كركم.
- It's of لتتبيل السمك احتاج:.
- Prepare of ملح.
- Prepare of كمون.
- You need of ثوم مدقوق.
- Prepare of فلفل اخضر.
السمك المقلي مع الارز الاصفر step by step
- اتبل السمك واتركه لمدة ساعة بالثلاجة.
- بعد مرور الوقت اعمل الارز عادي اقلبة بشوية زيت نباتي حتى تتفتح حبة الارز ثم اضيف الماء صحن الارز بياخد صحنين ماء واضع الكركم والملح ومعلقة ماجي بودرة (ملاحظة اضع الماجي البودرة بعد غليان المرق لانو الماجي بعمل تكتلات وحركي جيداً حتى يذووب)ثم اخفف الغاز حتى ينضج الارز.
- بعد ذالك احمي الزيت كي اقلي السمك اتبل السمك بالطحين جيداً واتكة من بواقي لطحين الزائدة ثم اقلي بزيت حامي وعند الانتهاء من القلي ما تحطي على السمك اول مايطلع ليمون لا الليمون راح يطري السمك اعملي دقة ثوم وفلفل اخصر واعصري ليمون على الدقة وقدميها جمب السمك والارز وصحتين والف عافية.