شطيطحة سردين بالارز.
You can cook شطيطحة سردين بالارز using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of شطيطحة سردين بالارز
- You need كيلو of سردين.
- Prepare كوب of أرز.
- You need of معدنوس (بقدونس).
- Prepare of بيضة.
- You need ملعقة صغيرة of توابل.
- You need of الصوص:.
- Prepare 6 فصوص of ثوم.
- Prepare حبة of طماطم.
- Prepare ملعقة of طماطم مصبرة.
- Prepare of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- Prepare ملعقة صغيرة of كمون.
شطيطحة سردين بالارز instructions
- بالنسبة للصلصة نضع طماطم مبشورة مع ثوم مع ملح وفلفل أسود وكمون في طنجرة نقليهم ثم نضيف طماطم مصبرة ونمرق بالماء الساخن.
- أما السردين نقوم بنزع الشوك وتقطيعه قطع صغيرة ونخلط معه الأرز والبيض والمعدنية مع إضافة فص ثوم ونفس توابل الصلصة ونشكل كرات نضيفها للصلصة وتركها على نار هادئة حتى تنضج.